Bạn đã biết cách bảo quản chuối trong tủ lạnh chưa? Siêu dễ, siêu hiệu quả và vẫn duy trì được dinh dưỡng của chuối – đó là cách bảo quản được chia sẻ cụ thể trong bài viết dưới đây. Hãy cùng Điện lạnh Nguyên Đức tìm hiểu!
Vì sao phải cần bảo quản chuối trong tủ lạnh?
Bạn mua về một nải chuối đã chín và không thể ăn hết trong 1 – 2 ngày nên muốn bảo quản?
Bạn muốn chuối không quá chín và vẫn giữ được chất dinh dưỡng sau vài ngày?
Bạn không muốn quá trình bảo quản chuối sẽ bị ảnh hưởng bởi các thực phẩm khác trong tủ lạnh?
Hướng dẫn bảo quản chuối trong tủ lạnh tươi ngon
Vậy thì những cách bảo quản chuối như thế nào trong tủ lạnh của Điện lạnh Nguyên Đức chia sẻ ngay sau đây bạn không thể nào bỏ qua.
Bước 1. Chọn chuối
Với chuối thường, hãy chọn những quả chuối có màu vàng, có những vạch màu đen. Còn đối với chuối trứng cuốc, hãy lựa những quả có da kèm theo chấm đen.
Không nên lấy những quả chuối chín vàng ươm, không tì vết. Bởi những quả chuối này thường được giữ độ tươi bằng chất bảo quản. Chuối chín nhanh hơn nhưng lại không giữ được lâu. Chính vì thế, những quả chuối này thường không ngon và khá độc hại.
Bước 2. Bảo quản chuối trong ngăn mát tủ lạnh
Đầu tiên bạn xếp chuối vào túi nhựa có khóa kéo (túi zip – dùng để bảo quản trái cây, thực phẩm, có bán tại siêu thị).
Sau đó bạn xếp các túi zip vào ngăn mát của tủ lạnh. Lưu ý, nhiệt độ thích hợp là khoảng 3 độ C.
Nên sử dụng chuối trong vòng 3 – 4 ngày để đảm bảo chất lượng của chuối.
Thêm một cách bảo quản chuối trong tủ lạnh nữa đó chính là sử dụng màng bọc thực phẩm.
Trong trường hợp gia đình bạn còn ít quả chuối chín và không kịp mua túi zip. Thì bạn chỉ cần lấy màng bọc thực phẩm bao quanh quả chuối rồi cất vào trong tủ lạnh. Và cũng nên nhớ rằng, chuối cũng chỉ nên để ở trong tủ lạnh dưới một tuần để đảm bảo độ ngon.
Bước 3. Đông lạnh chuối
Nếu như bạn không có nhu cầu sử dụng chuối trong thời gian dài ngày. Thì hãy nghĩ đến cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh theo hình thức đông cứng.
Chuối nguyên vỏ hoặc đã lột vỏ đều có thể đông lạnh được. Tùy vào mục đích mà bạn muốn sử dụng chuối sau này. Đông lạnh nguyên vỏ sẽ đỡ mất thời gian hơn, tuy nhiên để lột được vỏ chuối đã được đông lạnh sẽ rất khó khăn đấy.
Đối với chuối đã được lột vỏ, bạn hãy xếp chúng lên khay nướng bánh được lót một lớp giấy nến rồi bỏ vào ngăn đông lạnh. Chú ý xếp chuối cách xa nhau một chút để chúng không dính vào nhau trong quá trình đông lạnh.
Đối với chuối còn nguyên vỏ, bạn chỉ cần xếp chúng vào túi zip rồi bỏ lên ngăn đông lạnh.
Đông lạnh chuối đã lột vỏ có thể giữ được 3 – 4 tháng, còn đối với chuối nguyên vỏ thì chỉ giữ được khoảng 2 tháng mà thôi.
Có thể bổ ích cho bạn: Dịch vụ sửa tủ lạnh tại Đà Nẵng.
Một số lưu ý khi bảo quản chuối đúng cách
Không đặt chuối chín trực tiếp, không bọc gì trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh lại khiến chuối chín và nhanh thâm vỏ hơn nhiều.
Khi bảo quản chuối trong nhiệt độ phòng thì chỉ cần treo chuối lên, để ở nơi thoáng khí khô mát.
Không để chuối ương trong tủ lạnh, điều này sẽ khiến vỏ thì bị thâm nhưng ruột quả thì lại chưa chín.
Có thể nhúng hoặc rắc đều nước chanh tươi lên vỏ chuối sẽ giúp vỏ chuối không bị thâm.
Không để chuối bên cạnh hoa quả chín, rau củ quả khác. Khí ethylene ở hoa quả chín sẽ khiến chuối nhanh chín hơn và rau củ thì nhanh héo.
Điện lạnh Nguyên Đức đã hướng dẫn chi tiết các cách bảo quản phù hợp với từng loại chuối. Đừng quên theo dõi các bài viết khác của chúng tôi để nhiều thông tin hơn về mẹo cũng như cách khắc phục sự cố nha. Chúng tôi Mẹo rã đông thực phẩm đơn giản chỉ trong tích tắc, Hướng dẫn chi tiết cách xả tuyết cho tủ lạnh mini đơn giản
Tin liên quan: Bảo quản thức ăn chín trong tủ lạnh được bao lâu là chuẩn
